لجميع بنات سوريا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج على الطريقة الروسية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

انثى
عدد المساهمات : 132
تاريخ الميلاد : 02/01/1996
العمر : 22
الموقع : http://bnaat.syriaforums.net

مُساهمةموضوع: الدجاج على الطريقة الروسية    السبت يوليو 09, 2011 7:04 pm

المكوّنات
2 شرائح من خبز التوست الأبيض٬ مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً
4 ملاعق طعام من الكريما السائلة
500 غ من الدجاج٬ المفروم
1 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة طعام من الشبث الطازج٬ المفروم
2 ملاعق طعام من الزبدة٬ الطرية
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي

طريقة التحضير
يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل. يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
يُقرّص المزيج إلى قطع بيضاوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بـ أسرار خلطة البروست ماجي. يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة
.







الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية الدجاج على الطريقة الروسية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bnaat.syriaforums.net
 
الدجاج على الطريقة الروسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات الزبداني :: وصفات للطبخ :: وصفات غربية-
انتقل الى: