روست بيف على الطريقة الروسية

المقادير:
1كيلو لحم غنم مفروم فرم خشن
2ثمره بصل كبيرة مفرومة
2م-ص زبده
2كوب حليب
9قطع عيش توست محمص
4حبات بيض مسلوق
بهارات مشكلة
1م-ص ملح و فلفل اسود
بضع حبات زيتون منزوع النوى

الطريقة:
طريقه عمل روست بيف بالطريقه الروسيه
يتم نقع التوست المحمص في قليل من الحليب لمده ٢ ساعه
ثم يتم فرم البصل و تحمر في قليل من الزبده
يعاد فرم اللحم المفروم مع البصل و قطع التوست و البهارات و الملح و الفلفل حتي يتماسك قوام الخليط
توضع عجينة روست بيف علي ورق الزبده و تفرد بشطل مستطيل
ثم يقطع البيض المسلوق و يضاف فوق عجينة روست بيف و قليل من الزيتون
و من ثم يتم لف عجينة روست بيف علي شكل رول و توضع في صينيه مجهزة للفرن
و من ثم تدخل الصينيه الي الفرن و تترك حتي النضج

روست بيف على الطريقة الروسية روست بيف على الطريقة الروسية روست بيف على الطريقة الروسية روست بيف على الطريقة الروسية روست بيف على الطريقة الروسية روست بيف على الطريقة الروسية روست بيف على الطريقة الروسية روست بيف على الطريقة الروسية